Menu na bankiet

Restauracja – Hotel Korona

• ul. Litewska 33 B
• 35-302 Rzeszów
• Tel./Fax: +48 17 740 38 70
• Tel.: +48 666 861 660

Menu na bankiet

Zimna płyta

Mięsa

• Roladki drobiowe z fetą i suszonymi pomidorami;
• Schab pieczony w otulinie pieprzu;
• Pierś indyka w jogurtowym curry;
• Pasztet wieprzowy ze śliwką kalifornijską.

Ryby

• Śledź na bawarskiej sałatce ziemniaczanej;
• Mus z łososia w wodorostach nori z salsą z suszonych pomidorów;
• Pstrąg faszerowany.

Sałatki

• Sałatka Caprese;
• Sałatka szopska (ala grecka);
• Sałatka z kurczaka i kukurydzy z sosem koktajlowym;
• Sałatka z mini ravioli.

Inne

• Cząstki kurczaka w ziołowej otoczce z sosem tysiąca wysp;
• Chrupiące , miodowo-cytrynowe skrzydełka kurczaka z sosem bbq;
• Tatar wołowy na mini sucharku.

Deser

• Tarta jabłkowo-gruszkowa podawana na ciepło z lodami i bita smietaną;
• Sernik z sosem brzoskwiniowym i wiśniami;
• Beza kruszona z bitą śmietaną i owocami sezonowymi;
• Tarta jagodowa z sosem waniliowym.